ひとり時間の簡単おつまみ カツオとセロリのサラダ風

セロリが一束（？）余っていたので、カツオと合わせて簡単おつまみを作ってみました。

誰も見ていないけど、ひとり時間のおつまみは見た目を少し意識したいなって思います。

材料

• カツオ（お刺身用）　一冊
• セロリ　一束
• にんにく　一片
• オリーブオイル
• 塩・胡椒
• 醤油

作り方

1. カツオに塩胡椒します。
2. 熱したフライパンにオリーブオイルを引きカツオの表面を焼きます。
3. 2にスライスしセロリを乗せます。
4. フライパンににんにくとオリーブオイルを入れ弱火でじわじわ火を通します。
5. にんにくの香りがしてきたら醤油を回し入れ火が通ったら3にどばっとかけて出来上がり！

ビールにも焼酎にも日本酒にもワインにも合う簡単おつまみです。